Ngành hospitality hiện đang là một trong những ngành phát triển mạnh mẽ và năng động nhất trên thế giới. Tuy nhiên, thuật ngữ này chỉ mới bắt đầu trở nên phổ biến ở Việt Nam trong khoảng hơn một thập niên gần đây. Vậy, bạn đã hiểu rõ hospitality là gì? Vai trò và tiềm năng của ngành này như thế nào? Cùng Hostfast tìm hiểu những thông tin chi tiết về ngành nghề đầy triển vọng này!

Hospitality Là Gì?

Hospitality là một thuật ngữ dùng để chỉ chung ngành dịch vụ khách hàng. Trong tiếng Anh, hospitality có nghĩa là lòng mến khách, sự tiếp đón và khoản đãi thân thiện dành cho khách hoặc người lạ. Ngành này không chỉ bao gồm khách sạn hay du lịch mà còn rộng lớn hơn, bao gồm ba mảng chính:

1. Ẩm thực (Food & Beverage): Nhà hàng, quán bar, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh…

2. Dịch vụ lưu trú (Accommodation): Khách sạn, resort, nhà nghỉ, homestay…

3. Du lịch – Lữ hành (Travel & Tourism): Công ty lữ hành, hãng hàng không, vận chuyển hành khách…

Tóm lại, bất kỳ lĩnh vực nào có liên quan đến dịch vụ khách hàng đều thuộc ngành hospitality.

Vai Trò Của Ngành Hospitality

Ngành hospitality thường được ví như một ngành công nghiệp không khói trị giá hàng tỷ USD. Ở các quốc gia phát triển, hospitality chiếm một tỷ trọng lớn trong nền kinh tế. Ở một số quốc gia như Thụy Sĩ, Singapore, ngành này còn được coi là ngành mũi nhọn của nền kinh tế quốc gia.

Tiềm Năng Của Ngành Hospitality

Tại Việt Nam, ngành hospitality đang phát triển mạnh mẽ và nhu cầu nhân lực chất lượng cao ngày càng tăng. Theo thống kê, mỗi năm Việt Nam cần khoảng 25.000 nhân sự mới cho ngành này. Với sự phát triển không ngừng của các doanh nghiệp dịch vụ, cơ hội nghề nghiệp trong ngành hospitality vô cùng rộng mở. Nếu bạn đã tốt nghiệp ngành hospitality, dưới đây là những lĩnh vực bạn có thể tham gia:

• Nhà hàng: Nhân viên nhà hàng, quản lý nhà hàng, đầu bếp, phụ bếp, nhân viên pha chế…

• Khách sạn/Resort: Lễ tân, buồng phòng, quản lý khách sạn…

• Du lịch – Lữ hành: Chuyên viên tư vấn du lịch, thiết kế tour, hướng dẫn viên…

• Chuyên viên tổ chức sự kiện: Tổ chức hội nghị, tiệc cưới, lễ hội âm nhạc, party…

• Tiếp viên hàng không: Đảm bảo sự an toàn và thoải mái của hành khách.

• Spa và thẩm mỹ viện: Chuyên viên chăm sóc sức khỏe và làm đẹp…

• Nhân viên phục vụ trong casino, quản lý câu lạc bộ thể thao, giải trí…

Lý Do Nên Lựa Chọn Ngành Hospitality

Ngoài tiềm năng phát triển, dưới đây là 5 lý do bạn nên chọn ngành hospitality:

1. Giờ Giấc Linh Hoạt
Ngành hospitality cho phép bạn làm việc theo ca hoặc hành chính. Tuy nhiên, đôi khi bạn sẽ phải làm việc vào các ngày lễ hoặc mùa cao điểm khi lượng khách tăng mạnh. Đây là thời điểm bạn sẽ có thể tận hưởng kỳ nghỉ khi mọi người đã quay trở lại làm việc.

2. Mức Độ Đãi Ngộ Cao
Ngành hospitality luôn có mức đãi ngộ tốt. Mức lương trung bình dao động từ 5-8 triệu đồng/tháng, còn đối với cấp quản lý, mức lương có thể lên tới 25 triệu đồng/tháng. Nếu làm việc ở các khách sạn quốc tế hoặc công ty nước ngoài, mức lương có thể đạt hàng trăm triệu đồng/tháng.

3. Môi Trường Quốc Tế
Làm việc trong ngành hospitality, bạn sẽ có cơ hội giao lưu với khách hàng từ khắp nơi trên thế giới, tạo điều kiện tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau. Đây chính là cơ hội vàng để phát triển sự nghiệp quốc tế.

4. Cơ Hội Thỏa Sức Sáng Tạo
Ngành hospitality mang đến rất nhiều cơ hội sáng tạo, từ marketing, thiết kế đến tổ chức sự kiện, hoặc đơn giản là tìm kiếm giải pháp cho vấn đề của khách hàng.

5. Ý Nghĩa Nhân Văn
Nếu bạn yêu thích việc làm hài lòng và giúp đỡ người khác, hospitality chính là ngành dành cho bạn. Mỗi ngày bạn sẽ giúp đỡ khách hàng tận hưởng kỳ nghỉ hoặc trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời, mang lại niềm vui và hạnh phúc cho họ.

Các Kỹ Năng Cần Có Khi Làm Việc Trong Ngành Hospitality

Để làm việc trong ngành này, bạn cần trang bị những kỹ năng sau:

• Kiến thức chuyên môn: Nắm vững nghiệp vụ trong ngành hospitality, tham gia thực tập để có kinh nghiệm thực tế.

• Kỹ năng giao tiếp: Giao tiếp hiệu quả, luôn tươi cười và lắng nghe khách hàng là chìa khóa thành công.

• Ngoại ngữ: Thành thạo ngoại ngữ là yêu cầu cơ bản trong ngành này, đặc biệt nếu bạn làm việc với khách hàng quốc tế.

• Thái độ thân thiện: Thân thiện là yếu tố quan trọng nhất trong ngành dịch vụ. Một nụ cười thân thiện sẽ giúp bạn tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng.

Nên Học Hospitality Ở Việt Nam Hay Nước Ngoài?

Ở Việt Nam, bạn có thể học ngành hospitality tại các trường đại học lớn như RMIT, Đại học Duy Tân, Đại học Kinh tế Quốc dân… Tuy nhiên, nếu có cơ hội, du học ngành hospitality tại các quốc gia phát triển như Úc, Thụy Sĩ, Pháp sẽ giúp bạn trải nghiệm môi trường thực tế, thực tập lâu dài và nâng cao kỹ năng ngoại ngữ. Học tại nước ngoài không chỉ giúp bạn tích lũy nhiều kinh nghiệm mà còn mở rộng cơ hội nghề nghiệp quốc tế.

Hostfast hy vọng rằng bạn sẽ có cái nhìn toàn diện và quyết định đúng đắn trong việc lựa chọn ngành học và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực hospitality!